MALZEMELER
KÖRİ SOSLU TAVUK İÇİN
1 paket tavuk fileto ( Yaklaşık 500 gr.)
4-5 Yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik, kırmızı toz biber, tuz,
1 Tatlı kaşığı köri
1 paket Krema
KREMALI MAKARNA İÇİN
1 Paket makarna
1 paket Krema
Tereyağ
Kekik, tuz
SALATA İÇİN
Marul, havuç, taze soğan, limon,tuz,zeytinyağı
YAPILIŞI
- Tavuğu küp küp doğrayın.
- Derince bir kaba alıp zeytinyağı, kekik ve toz biberle harmanlayın. Baharatın derecesini zevkinize göre ayarlayın.
- Baharatlı tavuğu buzdolabı poşetine koyup bir saat kadar bekletin.
- Makarnayı haşlayıp süzün.
- Tencereye krema, tuz ve biraz tereyağ ekleyin. Süzülmüş makarnaları tencereye alıp kremalı karışımla kısık ateşte biraz daha pişirin.
- Salata için de tüm malzemeleri güzelce yıkayıp bir kaba doğrayın. Ancak zeytinyağ limon ve tuzunu yemeye yakın ekleyin.
- Beklettiğimiz tavuğu kızdırdığımız tavaya aktarın. Yavaş yavaş aktarmak önemli. Tavukların hepsi tavada olmalı. Yoksa suyunu salar ve bu da tavukların lokum gibi olmasını engeller.
- Tavada tüm tavuklar kızarsın. Sonrasında krema, tuz ve köri sosu ekleyip biraz daha pişirdikten sonra tavuğu ocaktan alın.
- Menümüz servise hazır.
- Deneyeceklere afiyet olsun.
Editör: DS Haber
